男★相場の料理の花道h1 背景サンプル

鯛めし

2021/11/8 月曜日7:16:36

こちらは鯛めしに使う鯛の身です。様々な作り方があると思いますが当ホテルでは、まずお吸い物の出汁でお米ともち米を合わせたものを炊き上げます。これとは別に塩を振って鯛を焼き上げます。骨をしっかり取り除いて、身をほぐしたものを炊き上げたご飯に混ぜて完成です(^_^)v

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