男★相場の料理の花道h1 背景サンプル

エニョ

2019/8/15 木曜日7:35:15

山菜の一種“ニオサク”を冷水にさらして塩抜きをしているところです。男鹿では“エニョ”と呼ばれています。他県ではあまり食べられていないようです。この後、味付けして小鉢に使う予定です(^-^)/

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