マグロと鯛を塩胡椒して、そこに胡麻をたっぷりつけて焼き上げました。中は程よくレアです＼(^^)／ 熱々のまま切ると切り口がよくないので、冷ましてからきるのがポイントですよ！香味野菜を添えて焼き物としてお出しします。