男★相場の料理の花道h1 背景サンプル

男鹿の貝三種盛り

2019/2/19 火曜日8:55:52

男鹿半島では魚だけでなくもちろん貝も様々な種類がとれます。以前大きさのある貝が少量仕入れになった時には、追加注文で貝の三種盛りをご用意した事もありました。ホッキ貝、赤貝、ミル貝の三種で、お酒が進む一品となりました(^^) 仕入れの状況によっては和食膳の一品に加わる事もありますよ。6月頃に貝類の仕入れが増えてきます!

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