男★相場の料理の花道h1 背景サンプル

マグロの中落ち

2018/3/16 金曜日8:36:56

調理場ではマグロの解体が行われていました。中落ちはごまポン酢で絡めたら、熱々の和風出汁をかけ、ワサビと大葉を添えて特製茶漬けになりました! やはり中落ち部分の脂ののりは最高です! この日はオープンキッチンにて皆さまにお召し上がりいただきました(^▽^)

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