男★相場の料理の花道h1 背景サンプル

煮付け

2017/10/5 木曜日7:25:43

特別メニューのカレイの煮付けです。脂が乗っているので、濃いめでなく薄味でさっと煮ています。秋蕪は昆布出汁を効かせて塩味にしています。カボチャとニンジンは銀杏と紅葉にして深まりゆく秋をイメージしました(o^^o)

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