男★相場の料理の花道h1 背景サンプル

イタリアン

2018/8/4 土曜日7:37:06

イタリアンのシェフが以前作ったお料理を少しご紹介します。奥側が「秋田牛のカツレツ ミラノ風」で、手前は「比内地鶏の軽い燻製」です。生の状態からしっかり燻製状態にすると香りが強くなってしまうので、火の通った鶏肉をさっと燻製にしています。ほんのり香ってとても食べやすい一品です(^^)/