男★相場の料理の花道h1 背景サンプル

ブイヤベース

2018/3/12 月曜日8:08:56

男鹿の魚と野菜をたっぷり出汁に使ったブイヤベースです。鍋を覗き込むと、いつも大物クラスの魚の頭が丸ごと入っていてとても迫力があります!この日はバショウカジキが手に入ったので、身はお造りと焼き物に、頭は長~いツノを切って早速ブイヤベースの鍋に入れました(^^)/  旨みたっぷりの人気のスープです!