男★相場の料理の花道h1 背景サンプル

お祝い

2017/9/26 火曜日7:19:41

卒寿のお祝いにお出しした鯛の姿造りです(^^) これからますます長生きされるよう心を込めてご用意致しましたよ。

グレードアップ

2017/9/25 月曜日7:05:54

通常よりお造りをたくさんお召し上がりになりたいとのリクエストで、追加のご料金を頂戴してお造り盛り合わせをご用意致しました(^o^)/ ホッキ貝、白魚、ボタンエビ、イカ、マグロのトロ、鯛、ホタテなど盛りだくさんでした。

舞茸

2017/9/24 日曜日7:53:40

最近は栽培技術が発達して、天然に近い舞茸も手に入るようになりました。なかなか立派ですよね(^_^)v

アンコウ鍋

2017/9/23 土曜日18:53:33

こちらは丁寧に下処理した状態のアンコウです。上の写真は左から、身、アラ、皮で、これからアンコウ鍋を作りますよ〜(^^) 味の決め手は下の写真の肝です!うま味の効いた美味しい鍋が出来ますよ♪

もうすぐきりたんぽの季節ですね

2017/9/22 金曜日7:32:24

肌寒い日が続いておりますが、皆さま風邪などひかず元気でお過ごしでしょうか?つばきのおくどさん(かまど)コーナーでも、“きりたんぽ”や“だまこ”が登場するようになりますよ!もう少~しお待ち下さいませm(_ _)m

一品追加

2017/9/21 木曜日7:34:48

海鮮入りのナスグラタンです!この日の団体様が食が多い方との情報が入ったので、急きょこちらを一品追加しました(^_-)

ネバネバパワー

2017/9/20 水曜日7:23:20

以前も少しご紹介しましたが朝バイキングのネバネバ系野菜の和え物です。実は中身を少しずつ変えています。この日はモロヘイヤ、オクラ、長芋などが入りました。血液がサラサラになり、スタミナもつきますp(^_^)q たくさん食べて1日のスタートを切って欲しいです。

朴葉焼き

2017/9/19 火曜日7:19:10

こちらは先日団体のお客様にご用意した比内地鶏のパリパリ焼きと&焼きキノコが入った朴葉焼きです!山椒味噌で絡めているので日本酒に良く合います(^_^)v

イタリアン

2017/9/18 月曜日7:18:36

こちらは蒸し鶏を使ったイタリアンのサラダです!お膳コースのお客様の一品としてご用意しております(o^^o)

朝食デザート

2017/9/17 日曜日12:12:12

先日カボチャを紹介しましたが、今回は同じカボチャを使ってプリンを作りました。朝バイキングのデザートでお出ししております(^^)