男★相場の料理の花道h1 背景サンプル

山菜の宝庫

2017/3/9 木曜日9:21:34

山菜の「ミズ」は春には茎の部分を、夏の終わりから秋にかけては「ミズの実」も食べられる一つで二度楽しめる食材です!茎は特にシャキシャキとした食感が美味しいですよね。秋田ではこの他にも、ワラビ、タラの芽、アイコ、シドケ、コゴミなど様々な山菜が食されておりますよ~(^o^)♪